Es un buen pretexto para beber durante el día, y también una manera conveniente de comer desayuno después de haber pasado demasiado tiempo en la cama. Sea cual sea tu razón para enfrentarte a las multitudes en una mañana de fin de semana, asegúrate de ir a un lugar que sirva buena comida.
Para los mejores brunches de la ciudad —con french toast, galletas con salsa, tortillas de desayuno, huevos temblorosos y más— revisa los lugares a continuación. Si buscas opciones adicionales de dim sum o de diners, tenemos guías para eso, y también te cubrimos en lo que respecta a bagels y panqueques.
Opciones destacadas por vecindario
Nolita / Soho
- Thai Diner (186 Mott St):
- Plato estrella: roti de huevo y queso con salchicha tailandesa y albahaca fresca.
- Dulce recomendado: thai tea babka french toast.
- Ambiente: moderno, siempre lleno, ideal para quienes buscan sabores intensos y originales.
- Jack’s Wife Freda (Soho):
- Cocina mediterránea-americana con shakshuka verde y waffles de agua de rosas.
- Perfecto para un brunch vibrante y fotogénico.
Hamilton Heights / Harlem
- Cocina Consuelo (130 Hamilton Pl):
- Famoso por su panqueque de masa, crujiente en los bordes y suave en el centro.
- Complementos: tortilla con huevo, croissant de queso con salsa macha, café de olla.
- Ambiente: restaurante pequeño, familiar, con calidez mexicana.
- Sylvia’s Restaurant (328 Malcolm X Blvd):
- Institución del soul food: pollo frito, waffles, mac and cheese y pan de maíz recién horneado.
- Experiencia: brunch con góspel los domingos, mezcla de música y tradición.
Greenwich Village / East Village
- Chateau Royale (205 Thompson St):
- Destacan el soufflé pancake, el benedict con pato confitado y el creativo filet au fish con caviar.
- Ambiente: lujoso pero desenfadado, con guiños humorísticos a la cultura pop.
- Naks (201 First Ave):
- Brunch filipino con arroz de ajo, huevo frito, tofu, papaya encurtida y longaniza de cerdo.
- Experiencia: música hip-hop filipina y cócteles multicolores.
- Yellow Rose (102 3rd Ave):
- Brunch texano con tacos de bacon ahumado y carne guisada.
- Dulce: donuts ligerísimos y kolaches.
- Ambiente: mezcla entre diner clásico y estética country.
Brooklyn
- Ingas Bar (66 Hicks St, Brooklyn Heights):
- Cheeseburger nocturno disponible en brunch, acompañado de huevos revueltos o chilaquiles.
- Ambiente: taberna luminosa, ideal para familias locales.
- Win Son Bakery (164 Graham Ave, East Williamsburg):
- Café taiwanés-estadounidense con fan tuan, donuts de mochi y sándwich de desayuno en pancake de cebollín.
- Estilo: servicio rápido, ambiente juvenil.
- Agi’s Counter (818 Franklin Ave, Crown Heights):
- Cocina húngara y austríaca con brisket, quesos añejos y donuts especiales.
- Ambiente: barra pequeña, íntima, con atención personalizada.
- Kellogg’s Diner (518 Metropolitan Ave, Williamsburg):
- Hash de costilla en guajillo, pollo frito en biscuit con miel y cócteles.
- Estilo: diner glamoroso, relajado, perfecto para grupos.
Queens
- Golden Lake Pavilion (6015 Main St, Flushing):
- Destino de dim sum con rollos de arroz y camarón crujiente.
- Ambiente: salón amplio, lleno de familias y carritos rodantes.
Tribeca / Midtown
- Bubby’s (120 Hudson St, Tribeca):
- Clásico americano con panqueques esponjosos, galletas y grits.
- Nota: siempre hay fila, pero vale la pena.
- Ánimo (1004 2nd Ave, Midtown East):
- Café mexicano con conchas, quesadillas sencillas y huevos rancheros con salsas intensas.
- Estilo: rápido, colorido, accesible.
Consejos prácticos
- Reservar con antelación: Lugares como Sylvia’s, Golden Diner y Sailor suelen llenarse rápido.
- Explorar por vecindario: Cada zona ofrece una identidad culinaria distinta.
- Combinar brunch con paseo: Nolita y Soho para compras, Harlem para música, Williamsburg para arte callejero.
