Feliz día a toda nuestra maravillosa comunidad, a continuación les mostraremos este paso a paso.
Bastones de boniato
Ingredientes
- 500 g de boniato
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- AOVE
- Pimienta negra al gusto
Procedimiento
En primer lugar, preparamos nuestro ingrediente principal: lo pelamos con un pelador y lo cortamos en bastones.
En un bol, con los bastones de boniato dentro, vertemos aceite para que quede todo impregnado: esto nos facilitará que las especias se adhieran bien a los bastones de boniato.
Ahora, es momento de añadir la pimienta, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la sal para darle el toque perfecto. Una vez los bastones estén bien macerados, los colocamos sobre una rejilla con papel de horno y los ponemos en fila, uno por uno.
Es importante que no estén apilados entre sí, ya que no se cocinarán de la misma manera. Es por eso que, entre bastón y bastón, debe haber un pequeño espacio.
Introducimos en el horno, previamente precalentado a 200º C, la rejilla con nuestros bastones.
Después de 20 minutos o cuando veamos que se han dorado, los sacamos del horno y dejamos enfriar. Emplatamos y disfrutamos de este plato tan sencillo y, a la vez, tan saludable.
