¡Feliz miércoles a toda nuestra hermosa comunidad! Les mostraremos la preparación de esta receta
Ingredientes
- (Para 6 piezas)
- 300 g de queso gouda rallado
- 50 g de mantequilla
- 6 claras
- 4 yemas
- 6 rebanadas de pan de molde blanco sin corteza
Preparación
Corta las rebanadas de pan con un cortapasta redondo para darle forma y colócalas en moldes previamente engrasados con mantequilla.
Bate las yemas con la mantequilla en un bol y monta las claras en otro.
Vierte las claras sobre las yemas con movimientos envolventes y agrega el queso rallado.
Remueve con cuidado y vierte la mezcla en los moldes con el pan.
Hornea a 240 °C, con calor arriba y abajo, durante 5-7 minutos.
Deja reposar un poco antes de desmoldar.
