¡Feliz miércoles a toda nuestra comunidad! Hoy en nuestro espacio Sabores te mostraremos como preparar esta deliciosa receta
Ingredientes
- 400 g de arroz redondo
- 1 hueso de jamón
- Caldo de cocido
- Azafrán
Preparación
Calienta cuatro medidas de caldo de cocido por cada una de arroz con el hueso del jamón y retira la grasa que queda por encima. Deja que hierva.
Sofríe en una cazuela y añade unas hebras de azafrán disueltas en agua o caldo.
Agrega el arroz, remueve con una cuchara un par de minutos y vierte el caldo sin el hueso. Cuece a fuego medio hasta que el arroz esté en su punto.
