Donuts de calabaza con chocolate blanco

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Feliz inicio de semana, hoy en tu espacio Sabores les mostraremos como preparar paso a paso esta deliciosa receta

Ingredientes 

  • 30 g calabaza asada
  • 100 g harina de almendras
  • 20 g mantequilla en pomada
  • 35 g eritritol
  • 60 ml leche desnatada
  • 2 huevos
  • 3 g especias pumpkin
  • 3 g canela en polvo
  • 2 cdta levadura
  • Cobertura
  • 100 g chocolate blanco
  • 10 g aceite de coco
  • 15 g nueces troceadas
  • Canela

Preparación

Mezcla todos los ingredientes de los donuts hasta que quede una textura homogénea

Precalienta el horno a 180°

Engrasa los moldes y añade la mezcla

Hornea 15-20 minutos. Dependiendo de tu horno

Deja enfriar completamente antes de desmoldar

Derrite el chocolate al baño María con el aceite de coco. Añádelo sobre los donuts, después las nueces troceadas y espolvorea con un poco de canela. Refrigeras 10′ y listo

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