Ensalada con manzana y nueces

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Te damos la bienvenida a tu espacio Sabores, en esta ocasión les mostrare como preparar esta riquísima ensalada

Ingredientes

  • Una bolsa de lechugas variadas
  • 200 gramos de nueces
  • Una manzana roja
  • Un aguacate maduro
  • 200 gramos de taquitos de queso semicurado
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de Vino Fino en Barrica (El Guiso)
  • Pimienta variada
  • Sal

Preparación

Normalmente solemos preparar la ensalada y en el último momento es cuando la aliñamos.

En este caso vamos a hacerlo diferente. 

Primero prepararemos la vinagreta aparte, con el aceite de oliva, el vinagre y la sal, para después añadirlo.

Una vez que tengamos la vinagreta añadimos la lechuga variada a la mezcla con las nueces, removemos bien para que la vinagreta llegue a todas las hojas. 

A continuación, añadimos el aguacate pelado y troceado, yo lo he puesto en pequeños gajos.

La manzana la podemos añadir con o sin piel. 

Con piel es mucho más vistosa.

Corta unos taquitos de queso y ponlos por la ensalada.

Es el momento de darle el toque final, echa un poco de pimienta variada por encima y listo, ya tenemos nuestra ensalada de aguacate, manzana, queso y nueces preparada.

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