¡Buenos días a toda nuestra comunidad! Hoy les mostraremos paso a paso como preparar esta deliciosa focaccia
Ingredientes
- 1 taza garbanzos remojados desde el día anterior con agua y 3 cucharadas de agua de kéfir o vinagre para desactivar los antinutrientes
- 1 cebolla mediana picada agregarle sal y masajear también la noche anterior
- 1 taza harina de avena o de yuca
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 rama Romero
- al gusto Sal y pimienta
- Para el topping calabacín, berenjena, cebolla morada, queso mozzarella, parmesano (use su imaginación y su gusto)
Preparación
Cuele los garbanzos remojados desde el día anterior, los lavas y lo procesas junto a los demás ingredientes
Al procesar colocar en un envase para colocarle la harina
Colocar la masa en bandeja engrasada para hornear
Colocar toppings encima de la masa
Hornear por 20 minutos aproximadamente
De verdad una delicia pruébalo
