¡Feliz día a toda nuestra comunidad! Hoy en nuestro espacio Sabores les mostraremos como preparar esta deliciosa receta
Ingredientes
- 20 ml de aceite de oliva
- 200 g de granos de maíz para palomitas
- Sal al gusto
Preparación
En una sartén honda ponemos 20 ml de aceite de oliva a fuego fuerte y esperamos que esté bien caliente pero que no llegue a humear.
Añadimos a la sartén 200 g de granos de maíz para hacer palomitas.
Cubrimos bien la superficie de la sartén con todos los granos. La sartén debe ser lo suficientemente grande como para que los granos queden en una sola capa.
Bajamos un poco el fuego y ponemos la tapa a la sartén. Es importante que la tapa tenga algún orificio que deje salir el vapor, de lo contrario los granos de maíz no se abrirán. Si la tapa no lo tuviese un orificio de escape de vapor, la levantaríamos un poco dejando un pequeño hueco que permita dejar salir el vapor. Esperaremos hasta que los granos de maíz hayan explotado y retiramos del fuego.
Ya fuera del fuego, añadimos la sal al gusto.
Servimos las palomitas de maíz caseras recién hechas, aunque aguantan perfectamente varios días sin nevera.
