Feliz inicio de semana, hoy en tu espacio Sabores les mostraremos como preparar paso a paso esta deliciosa receta
Ingredientes
- 3 cdas azúcar parda
- 2 huevos L
- 2/3 taza aceite de girasol
- 2/3 taza harina de arroz
- 2/3 taza harina de avena
- 3 cdas harina todo uso
- 2 cdas linaza dorada molida (flax seed)
- 1 cda polvo de hornear
- 1 cda bicarbonato de sodio
- 1/2 cdita sal
- 1 taza colmada de zanahoria rallada (2 zanahorias medianas)
Preparación
Batir el aceite, azúcar y huevos en batidora de bizcocho o similar, hasta formar una crema.
Cernir los ingredientes secos y unir a la zanahoria. Bajar la velocidad a mínimo.
Ir agregando por cucharadas la mezcla de la harina mientras continúas batiendo.
Hornear a 350F por 40 minutos. Enfriar sobre rejilla.
