Tu espacio Sabores te desea un maravilloso inicio de semana. A continuación les enseñaremos como preparar este delicioso pastel
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 taza yogurt griego, agregar a los pancakes la mitad, el resto para el relleno
- 1/2 taza nueces
- 2 cucharadas ajonjolí
- 1 taza arándanos, la mitad para las pancakes y los otros para el adorno
- 1 taza harina de avena
- 1 cucharadita vainilla
- 1 pizca sal
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1 cucharadita stevia, puedes usar miel o el endulzante que te guste
- 1/2 cucharadita canela en polvo
Preparación
- Licuar los huevos primero 1 minuto
- Colocar el yogurt, vainilla, azúcar y canela
- Agregar harina nueces y ajonjolí o sésamo
- Agregue la mitad de los arándanos licuar un poco
- Calentar una plancha y cocinar los pancakes, hasta que doren
Armar el pastel por capas les vas agregando yogurt y arándanos, yo le coloqué un poquito de cranberries que tenía para decorar, usen lo que tengan en casa: pasitas fresas etc.
