¡Feliz día a toda nuestra maravillosa comunidad! Hoy en nuestro espacio Sabores les compartiré esta súper receta
Ingredientes:
- 1 manojo de guías de calabaza
- 2 elotes tiernos rebanados
- 1/2 kg de calabacitas
- Flores de calabaza
- Hojas de chepil
- Bolitas de masa (chochoyotes)
Procedimiento:
Hierve agua con sal y añade los elotes rebanados.
Cuando el elote esté suave, añade las guías picadas y las calabacitas.
Prepara los chochoyotes haciendo bolitas de masa con un hoyo en medio y agrégalos a la sopa hirviendo.
Al final, añade las flores de calabaza y el chepil. Cocina 5 minutos más
