Tu espacio Sabores te desea un maravilloso inicio de semana. A continuación, te mostraremos como preparar paso a paso esta deliciosa, receta
Ingredientes
250 ml de leche entera
½ de pan del día anterior
1 cucharada de azúcar
1 huevo
1 ramita de canela
Miel
Aceite de girasol
Preparación
Pon a calentar la leche y el azúcar junto con la canela. Cuando arranque a hervir, cuece 3 o 4 minutos a fuego bajo.
Apaga y deja que repose hasta que se enfríe para que, de este modo, coja el aroma de la canela.
Corta el pan en rebanadas de unos 2 centímetros de grosor más o menos y colócalas en un plato amplio y profundo.
Vierte la leche encima y deja reposar unos minutos para que se empapen bien, pero vigilando que no se reblandezcan demasiado.
Bate el huevo y, a continuación, calienta una sartén con abundante aceite de girasol.
Escurre levemente las rebanadas de pan, pásalas por el huevo batido y fríelas alrededor de unos 3 o 4 minutos por cada cara.
Retira y deja que reposen sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
