¡Feliz día a toda nuestra comunidad! Hoy en nuestro espacio Sabores les mostraremos como preparar este postre
Ingredientes
- (Para 6/8 raciones)
- 150 g de azúcar
- 100 g de harina de repostería
- 100 g de mantequilla
- 40 g de licor de cereza o de café
- 40 g de cacao puro
- 2 cucharadas de levadura
- 1 cucharadita de azúcar avainillado
- 3 huevos
- Sal
Preparación
Tritura el azúcar con la levadura, el cacao y la harina.
Mezcla en un bol el triturado de cacao y harina, y agrega la mantequilla previamente derretida en el microondas. Incorpora el licor, los huevos batidos, la cucharadita de azúcar avainillado y una pizca de sal.
Bate hasta que obtengas una crema homogénea y viértela en un molde redondo engrasado con mantequilla y espolvoreado con un poco de harina.
Hornea a 180 °C durante 35-40 minutos y desmolda cuando la tarta esté templada.
Para el montaje, corta el bizcocho en discos del mismo grosor y añade una capa de nata montada.
Cubre toda la tarta con la nata y alisa
