¡Feliz y bendecido jueves a todos! Hoy en nuestro espacio Sabores les compartiré la preparación de estos fáciles y saludables plátanos rellenos
Ingredientes
- 5 plátanos maduros
- 1/2 taza harina de maíz
- 1/2 taza harina multiusos
- 1 taza leche
- 1 raja canela
- 2 cucharadas cerelac Nestlé
- 2 cucharadas avena Quaker refinada de vainilla
- 2 huevos
- La mitad de la barrita de mantequilla
- Aceite para freír
Preparación
Cortar los plátanos x mitad y poner al fuego x 7 minutos, luego quitar la cáscara y aplastarlos formando una masa, agregar las harinas, y la mantequilla y los huevos batirlo aparte y agregar también.
Hacemos las bolitas y las dejamos unos 10 minutos.
Para el relleno poner la leche con la canela agregar el cerelac y la avena luego el azúcar, mover hasta que espese.
Luego hacer la tortilla y ponerle el relleno.
Luego doblar y sellar bien con los dedos y poner a freír en el aceite previamente caliente y dorar los dos lados hasta cocinarse bien.
Colocar azúcar para adornar si gustan.
