¡Feliz y bendecido martes! Hoy en nuestro espacio Sabores les compartiré la preparación de este arroz
Ingredientes
- 1 libra pollo
- Ajo, cebolla, ají rojo, verde, amarillo, cilantro, apio, tomate al gusto
- caldito de pollo, sazón en polvo y líquido, sal, ajo y orégano
- 1 libra arroz blanco
- al gusto Ají de varios colores, cebolla, y cilantro
- 1 plátano Maduro
- 1 batata
Preparación
Para el pollo sofreímos y luego vertemos los ingredientes. En mi caso yo los pongo en la nutribullet hasta hacer una sazón líquida.
Para el arroz lo cocinamos como de costumbre. Y luego cuando ya lo vayas a destapar le agregas los vegetales picaditos y lo dejas 5 minutos más y listo.
A el platanito maduro le agrego azúcar y canela antes de freírlo. NOTA. Saben mejor y a los chiquitos de la casa le gustara más comerlos.
La batata la pelo la pico en ruedas y las echo en un poco de agua fría con sal. Antes de freír la sacamos y las secamos con papel toalla. Así Quedan más crocantes, provechito y disfruten.
