Estados Unidos atraviesa el peor año de contagios por ciclosporosis, una enfermedad intestinal causada por un parásito que se transmite a través de alimentos contaminados, especialmente verduras, frutas y agua. La magnitud del brote ha llevado a los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) a emitir una alerta nacional sobre la seguridad alimentaria.
Según el organismo federal, más de 1.644 personas en cinco estados han resultado infectadas y 94 han requerido hospitalización. Hasta el momento, no se han reportado fallecimientos.
Síntomas que pueden confundirse
“El síntoma principal es una diarrea abundante, que puede durar días o incluso semanas si no se trata. También puede haber dolor abdominal, náuseas, pérdida de apetito, cansancio extremo, gases, fiebre baja o pérdida de peso”, explicó en Miami el Dr. Naim Dahdah, médico internista y fundador de D-Clinik.
El especialista advirtió que muchas personas pueden confundir la ciclosporosis con un virus estomacal común. “Si la diarrea no mejora después de dos o tres días, es necesaria una evaluación médica”, señaló.
Medidas de prevención y límites del lavado de alimentos
Los CDC han reiterado que el parásito se adquiere al consumir alimentos contaminados, y que el lavado de frutas y verduras, aunque recomendable, no garantiza la eliminación total del microorganismo.
“Un punto muy importante es que lavar la fruta o la verdura no necesariamente eliminará el parásito por completo. No obstante, son medidas que podemos tomar para reducir el riesgo, además de consumir agua potable, conseguir alimentos de fuentes confiables y nunca olvidar la buena higiene de las manos”, indicó el Dr. Dahdah.
Personas con mayor riesgo de complicaciones
El especialista detalló que ciertos grupos pueden experimentar cuadros más intensos y prolongados: niños pequeños, adultos mayores, personas con el sistema inmunológico debilitado y pacientes con enfermedades crónicas.
Los CDC señalan que los síntomas suelen aparecer aproximadamente una semana después de la infección. Sin tratamiento, pueden extenderse desde unos pocos días hasta un mes o más.
Tratamiento y advertencias sobre la automedicación
“El tratamiento de elección es el antibiótico trimetoprim-sulfametoxazol, más comúnmente conocido como Bactrim”, explicó el Dr. Dahdah. Sin embargo, enfatizó que las personas no deben automedicarse.
“Las personas no deben automedicarse con antibióticos o medicinas para detener la diarrea. Eso hay que evitarlo, y consultar con un especialista”, advirtió.
