Bienvenido a tu espacio Sabores. A continuación les mostraremos el paso a paso de esta deliciosa receta.
Ingredientes
60 g de tallarines
1/4 de cebolla
40 g de jamón o pavo cocidos
2 ajos
1 cucharada de aceite de oliva
Leche desnatada
30 g de queso rallado bajo en grasa
Aceite de oliva
Pimienta y sal
Preparación
Por un lado, bate los huevos. Añade un chorrito de leche desnatada, el queso bajo en grasa, y sal y pimienta al gusto. Y reserva.
Por otro lado, en una sartén con una cucharada de aceite, saltea los ajos pelados y cortados en láminas y la cebolla pelada y picada hasta que estén doraditos. Y luego incorpora el jamón o el pavo en taquitos y sáltealo todo unos minutos más.
Mientras tanto, pon a hervir agua y, cuando falte el tiempo necesario para cocer los tallarines según las indicaciones del productor, échalos al agua.
Una vez cocidos los tallarines, escúrrelos y añádelos a la sartén donde has salteado los ajos, la cebolla y el jamón. Rehoga unos instantes más e incorpora la salsa mezclando todos los ingredientes y sus sabores durante unos 3 minutos más. ¡Y listo para gustar!
