Bienvenido a tu espacio Sabores, a continuación les mostraremos el paso a paso de esta preparación.
Ingredientes
- 1 1/2 taza calabaza, sea fresca si es de lata solo 1 taza
- 8 oz crema de queso
- 4 huevos
- 1 cdta nuez moscada
- 1 cdta canela
- 1 cdta pumpkin spice
- 1 lata leche condensada
- 1 lata leche evaporada
- Al gusto Vainilla
- 1 Molde de 9 o 9.5 redondo si no pues cuadrado
- 1 Otro molde más grande porque ese es para el baño de maría
- 1 taza o 1 1/2 tazas azúcar blanca para el caramelo
Preparación
Cogemos una ollita añadimos el azúcar, mucha gente le hecha agua al azúcar yo no a mí no me gusta.
Precalienta el horno 350 grados Después que hagas el caramelo lo añadimos al molde como lo ven aquí, remueva el caramelo alrededor del molde para que se le pegue alrededor, y dejamos el molde afuera no lo metan en la nevera.
Después en un bowl añadimos los demás ingredientes y batimos en la licuadora
Después de mezclado añadimos al molde. A mí me gusta tapar el molde con aluminio y lo pongo en el otro molde grande y lo lleno con agua caliente hasta la mitad del molde en el que está el flan y lo dejo por 1 hora a hora y 10 minutos o si inserta un palillito y sale limpio ya está.
Y así queda después de 1 hora u hora y 10 minutos, todo depende a su horno.
