¡Bendecido jueves a toda nuestra comunidad! Hoy en nuestro espacio Sabores les mostraremos la preparación de este delicioso aguacate relleno
Ingredientes:
- 100 gr de carne de centolla (kanikama)
- 2 cucharadas de pepino, pelado y cortado en cubos
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de pimentón
- 1 aguacate (palta) descarozado y cortado al medio
Preparación:
En un bol, combinar la carne de centolla picada con el pepino, mayonesa y perejil.
Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Tapar y dejar enfriar antes de servir.
Retirar un poco de pulpa del aguacate para hacer un agujero un poco más grande para colocar el relleno.
Rellenarlo con la preparación de centolla y espolvorear con pimentón.
Decorar con perejil y servir.
