¿Es mejor el cereal o la avena para el desayuno?
Más allá del contenido o composición nutricional, la estructura de los alimentos tiene un impacto notable. La estructura de los alimentos, no solo la composición de nutrientes, puede ser «crítica para una salud óptima». Como puede ver en el gráfico a continuación y en el minuto 0:12 de mi video Flashback Friday: ¿Cuál es mejor […]
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