La ciudad de Nueva York reinventará la experiencia gastronómica de los estudiantes, al transformar las cafeterías en las escuelas públicas de los cinco condados, incluidas al menos dos escuelas de Staten Island, según anunciaron el alcalde Eric Adams y el canciller escolar David C. Banks.
Adams and Banks anunció la expansión de Cafeteria Enhancement Experience (CEE), proporcionando $50 millones adicionales en fondos de capital a la iniciativa para transformar más de 80 cafeterías en espacios cálidos y acogedores para que los estudiantes disfruten de comidas nutritivas.
“El salón de clases no es el único lugar en un edificio escolar donde un niño aprende. Después de dos años de la pandemia, nos damos cuenta de lo importante que es para los estudiantes poder socializar e interactuar entre ellos en un ambiente cómodo con una comida sana y culturalmente apropiada”, dijo Adams en un comunicado. “Este es solo otro paso que estamos tomando para garantizar que nuestras escuelas sean lugares donde todos los niños se sientan vistos y escuchados, donde todos los niños, sin importar su origen o habilidad, puedan aprender dentro y fuera del salón de clases y convertirse en personas integrales. y adultos emocionalmente seguros”.
La iniciativa Cafeteria Enhancement Experience se centra en cuatro pilares fundamentales:
Elección de los estudiantes : las cafeterías mejoradas presentan una variedad de formas de consumir frutas enteras, verduras, refrigerios o productos frescos cortados de las barras de ensaladas.
Servicio rápido : los estudiantes no tendrán que esperar en línea para las comidas, dejando más tiempo para relajarse y descansar con sus compañeros de clase.
Estilo moderno : la iniciativa CEE rediseña la cafetería con énfasis en crear un ambiente cálido y acogedor.
Mobiliario nuevo : cómodas mesas y sillas dan la bienvenida a los estudiantes a su nuevo espacio.
Las escuelas intermedias y secundarias que reciben una mejora en la cafetería se identifican por una variedad de factores, que incluyen la inscripción y la participación en ese sitio. Todas las escuelas que reciben la actualización se encuentran en un vecindario TRIE, que es un área identificada por el Grupo de Trabajo sobre Inclusión y Equidad Racial (TRIE) de la ciudad como afectada de manera desproporcionada por la pandemia del coronavirus (COVID-19). También hay un énfasis en las escuelas en edificios más antiguos.
Las decisiones de diseño con respecto a los rediseños de la cafetería se toman en colaboración con el liderazgo escolar individual, según la ciudad.
El Departamento de Educación de la ciudad (DOE) dijo que al menos dos escuelas municipales se beneficiarán de la iniciativa: la Escuela Intermedia Prall (IS 27) en West Brighton y la Escuela Secundaria Curtis en St. George.
“Cada día, cientos de miles de estudiantes dependen de las escuelas para que les proporcionen comidas nutritivas y nutritivas. Cuando nuestros estudiantes están bien alimentados y cuidados, se desempeñan mejor en el salón de clases y es más probable que tomen decisiones saludables en el futuro, por lo que es tan importante que nuestras cafeterías sean ambientes acogedores”, dijo Banks en un comunicado. “La Experiencia de Mejora de la Cafetería transforma la experiencia gastronómica de los estudiantes, convirtiendo las cafeterías en lugares de reunión para nuestros estudiantes, y estoy agradecido de que aún más de nuestros estudiantes tengan la oportunidad de disfrutar de estos espacios el próximo año”.
La ciudad también se ha comprometido a ampliar el acceso a las opciones halal en las escuelas, una decisión aclamada por el asambleísta Charles Fall (D-North Shore).
“Como el primer musulmán elegido para un cargo estatal que representa a la costa norte de Staten Island, el Bajo Manhattan y Brooklyn y patrocinador de la legislación estatal para ampliar el acceso a la comida halal para nuestros estudiantes, felicito a la administración de la ciudad por sus esfuerzos en la expansión de la Experiencia de mejora de la cafetería que brindará opciones halal en las escuelas de toda la ciudad”, dijo.
Si alguna comunidad escolar está interesada en un menú halal extendido, el director de su escuela trabajará con la comunidad escolar y el Consejo de Liderazgo Islámico de Nueva York para agregar el servicio al sitio respectivo.
