El reconocido grupo de hospitalidad SA Hospitality Group continúa expandiendo su presencia en la ciudad con la apertura de una nueva sede de Felice en el corazón de Flatiron. Desde su creación en 2007, Felice se ha caracterizado por ofrecer cocina toscana auténtica en espacios cálidos y acogedores, concebidos para sentirse como una extensión del hogar del neoyorquino. Con esta nueva apertura, la marca reafirma su compromiso con la hospitalidad italiana y la experiencia culinaria de alto nivel.
Un nuevo hogar para la cocina toscana en Quinta Avenida
El jueves 4 de junio, Felice inauguró oficialmente su nueva ubicación en la Quinta Avenida con la calle 26, marcando su primera apertura en cuatro años. La marca, que ya cuenta con 14 establecimientos en el estado de Nueva York —incluyendo Roslyn, Westchester y un bar de pastas de servicio rápido en Brooklyn—, suma ahora un espacio destacado dentro de un edificio neogótico de 21 pisos con vistas privilegiadas a Madison Square Park.
El nuevo restaurante se distingue por sus techos de 18 pies de altura, una imponente pared de vinos de 30 pies de ancho y un bar de mármol ubicado cerca de la entrada, convirtiéndose en el espacio más amplio de Felice hasta la fecha.
Una carta de cócteles que celebra la tradición italiana
La propuesta de bebidas continúa honrando la cultura clásica de los aperitivos italianos. Entre las novedades destaca el Dirty Martini Spritz, preparado con un toque de limón y una lanza de oliva, una reinterpretación refrescante del clásico Martini que ya está llamando la atención de los visitantes.
El menú de cócteles posteriores a la cena también se amplía con opciones como el Amaro Shakerato, el Limoncello Martini y el Affogato Martini, diseñados para prolongar la experiencia más allá del anochecer. La oferta se complementa con una selección de vinos cuidadosamente curada, enfocada en pequeños productores y etiquetas de baja intervención, reforzando la identidad enológica que caracteriza a Felice.
Una cocina que mantiene sus raíces toscanas
En el apartado gastronómico, Felice conserva sus platos más emblemáticos. El menú incluye entradas como tartar de atún y arancini, una variedad de pizzas, una sección dedicada exclusivamente a pastas y platos principales que van desde branzino hasta pollo milanés.
Como novedad, esta sede incorpora carritos de tiramisú servidos junto a la mesa y una estación interactiva de amaro, elementos que añaden un toque de espectáculo y participación a la experiencia culinaria.
Un diseño que combina Toscana y Nueva York
El diseño del nuevo espacio estuvo a cargo de Bonetti / Kozerski Architecture. Según su cofundador, Enrico Bonetti, la intención fue crear un ambiente que resultara familiar desde el primer momento, pero elevado en cada detalle. El uso de materiales inspirados en la Toscana se combina con la energía característica de Nueva York, logrando un equilibrio entre tradición y modernidad.
Un nuevo punto de encuentro para el vecindario
Con esta apertura, Felice ofrece a residentes, trabajadores y visitantes de Flatiron un nuevo lugar para disfrutar de la hospitalidad italiana en un entorno elegante y acogedor. La combinación de cocina toscana, coctelería creativa y un diseño cuidadosamente elaborado convierte a este nuevo espacio en un destino destacado dentro de la escena gastronómica del vecindario.
