Nueva York es un paraíso para los amantes del sándwich. Desde delis centenarios hasta locales modernos que parecen laboratorios gastronómicos, la ciudad ofrece opciones para todos los gustos. Si alguna vez soñaste con ser bañado en marinara caliente o aplastado entre dos rebanadas de pan de centeno (no sería una mala forma de irse), esta lista es para ti. Aquí están los mejores lugares para comer sándwiches en NYC, junto con nuestra recomendación en cada uno.
Defonte’s — Tradición italiana en Brooklyn
379 Columbia St., Brooklyn, NY 11231
Defonte’s es el modelo clásico de sándwich italiano. Sirven enormes creaciones con nombres como Italian Stallion y Zio Vito. Es común ver gente que ha venido desde Nueva Jersey solo para comer aquí. El personal puede estar algo impaciente si llegas cerca de la hora de cierre (es solo efectivo y cierran a las 4pm), pero vale la pena. Si el clima acompaña, puedes llevar tu sándwich al muelle Louis Valentino Jr.
Recomendación: Cualquier sándwich con berenjena frita. Nuestro favorito: Italian Stallion, con berenjena frita, mozzarella fresca, pimientos rojos asados y una generosa capa de prosciutto. El acompañamiento de ensalada de macarrones también es excelente.
Katz’s Deli — El legendario deli judío del Lower East Side
205 E. Houston St., Nueva York, NY 10002
Katz’s es una experiencia neoyorquina obligatoria. Prepárate para esperar, cuidar tu ticket de papel y saber exactamente qué pedir. El pastrami cuesta casi $30, pero es tan abundante que podría alimentar a los Macabeos durante ocho noches. Si sigues las reglas del lugar, te espera una experiencia digna de When Harry Met Sally.
Recomendación: Mitad de pastrami caliente en pan de centeno con mostaza, acompañado de sopa de bolas de matzá. Te mantendrá satisfecho hasta el día siguiente.
Anthony’s Paninoteca — La joya escondida de Staten Island
3994 Amboy Rd., Staten Island, NY 10308
Anthony’s ofrece algunos de los mejores sándwiches de la ciudad. Cada día tiene una especialidad distinta: pastrami los miércoles, porchetta los jueves y The KiKi los martes (pollo a la francesa con mozzarella en pan de ajo). Aunque es más nuevo que otros locales italianos, su mostrador con cuatro taburetes y lámparas de araña lo hacen sentir como un clásico instantáneo.
Recomendación: Crispy Porchetta, The KiKi o Do It For Johnny (con roast beef). Para equilibrar, prueba The Maria(mortadela y berenjena frita).
Danny & Coop’s — Cheesesteak estilo Philly en el East Village
151 Avenue A, Nueva York, NY 10009
Desde Angelo’s en Filadelfia y el actor Bradley Cooper llega este rincón dedicado al cheesesteak. Solo hay una opción en el menú, y es espectacular: carne sazonada con pimienta negra, queso Cooper Sharp y pan crujiente.
Recomendación: El cheesesteak. Solo debes decidir si quieres pimientos dulces o picantes. Mejor pide ambos.
Faicco’s Italian Specialties — Clásico del West Village
260 Bleecker St., Nueva York, NY 10014
Faicco’s ha estado en Bleecker Street desde los años 40. Originalmente una tienda de cerdo, ahora ofrece productos italianos y sándwiches gigantes. Al fondo encontrarás pizarras con opciones como albóndigas a la parmesana o salchicha con brócoli rabe. También puedes personalizar tu pedido.
Recomendación: Sándwich de milanesa de pollo con mozzarella derretida y pesto casero.
Ba Xuyên — Bánh mì de culto en Brooklyn
4222 8th Ave., Brooklyn, NY 11232
Ba Xuyên sirve algunos de los mejores bánh mì de la ciudad, todos por menos de $10. Es solo para llevar, así que busca un banco en Sunset Park para disfrutarlo. El clásico thịt nguội combina baguette crujiente, cerdo, vegetales encurtidos, mayonesa y sriracha (elige picante).
Recomendación: #1 (clásico thịt nguội), #7 (sardina) o #8 (cerdo a la parrilla). Acompáñalo con café helado vietnamita.
Más allá del pan: Sándwiches imperdibles en Nueva York
Desde delis italianos con carácter hasta rincones mexicanos que desafían la gravedad con sus cemitas, esta selección reúne algunos de los sándwiches más memorables de la ciudad. Aquí no hay exageraciones para redes sociales, solo sabor auténtico y creatividad bien servida.
Brancaccio’s Food Shop — Tradición italiana con carácter
3011 Fort Hamilton Pkwy, Brooklyn, NY 11218
En este pequeño local de Windsor Terrace, pronunciar mal el nombre de un embutido puede ganarte una corrección amistosa (es bre-sa-ola, no brazhole). Pero una vez que recibes tu sándwich sobre pan de sémola crujiente, todo se perdona. Aquí no hay exageraciones visuales, solo calidad y técnica impecable. También sirven excelentes sándwiches de carne y huevo para el desayuno.
Recomendación: Especial de pollo con milanesa en rodajas, queso fontina, prosciutto y alcachofas picadas. El aliento a ajo dura días, pero la sonrisa también.
Cemitas El Tigre — Cemitas que desafían la gravedad
45-14 48th Ave, Woodside, NY 11377
Las cemitas de este local en Sunnyside son tan altas que podrías parecer salido de El Grito de Edvard Munch al morderlas. Las opciones incluyen cerdo, barbacoa de costilla corta y pollo frito estilo sureño, todas con queso Oaxaca, puré de chipotle y más. Pide en el mostrador y disfruta en la barra de ocho asientos, acompañado de una margarita congelada con botella de cerveza incluida.
Recomendación: Cemita de carnitas con puré de chipotle, que aporta un toque de cinco especias y una ternura inolvidable.
Mama’s Too — Sándwiches de culto en la Upper West Side
2750 Broadway, New York, NY 10025
Este local (con otra sede en el West Village) sirve algunos de los mejores sándwiches estilo pizzería de la ciudad. Solo están disponibles dos veces por semana al mediodía, y suelen tener fila. Pero vale la pena por el pan de sémola con ajonjolí, relleno con especialidades como milanesa de pollo con salsa vodka y burrata, parm de berenjena, cheesesteak, ribeye con cebolla francesa o albóndigas con marinara.
Recomendación: Lo que esté disponible ese miércoles o sábado. Consulta su Instagram para saber qué hay.
S&P Lunch — Un clásico reinventado
174 5th Ave, New York, NY 10010
Como los reboots de ciencia ficción que reviven clásicos, S&P Lunch toma la estética de los antiguos delis neoyorquinos y la mezcla con la creatividad de Court Street Grocers. El resultado: un menú nostálgico pero innovador.
Recomendación: El Dinkelburger, una hamburguesa con pastrami encima. Aunque el pastrami clásico en pan de centeno sigue siendo el favorito.
Carmenta’s — Berenjena frita que conquista Bushwick
50 Starr St, Brooklyn, NY 11221
Aunque también venden pasta, albóndigas y arancini, lo que realmente destaca en Carmenta’s son sus sándwiches. Aunque el instinto te lleve al pollo parm o al combo italiano, la estrella es la berenjena frita.
Recomendación: The Dom G, con berenjena frita, ricotta, pimientos asados, cebolla roja, menta y vinagreta de tomate. Cómelo rápido, antes de que la berenjena absorba los jugos.
