Te damos la bienvenida a tu espacio Sabores, en esta ocasión les mostrare como preparar esta deliciosa receta
Ingredientes:
- 1 kg de lomo de cerdo
- 6 chiles anchos
- Chocolate de mesa
- Cáscara de naranja
- Canela y manteca
Procedimiento:
Fríe el cerdo en manteca hasta que dore.
Remoja los chiles y lícualos con canela y un poco de agua.
Vierte la salsa sobre la carne.
Añade un trozo de chocolate y una tira de cáscara de naranja.
Cocina a fuego bajo hasta que la grasa suba a la superficie (señal de que está listo).
