Coliflor con crema de Brócoli

Sabores

Bienvenidos a su espacio Sabores, en esta ocasión les mostrare como preparar esta nutritiva receta

Ingredientes:

  • ½ kilo de brócoli
  • ½ taza de crema agría o yogurt natural
  • 1 cda de jugo de limón 
  • ½ taza de queso parmesano
  • 1 kilo de coliflor
  • Sal y pimienta al gusto

Método de preparación:

  • Se coloca el coliflor al dente, lo mismo el brócoli este se licua con la crema agría o yogurt, jugo de limón y parmesano. Si el yogurt está muy espeso se agrega un poquito de agua o leche.
  • La crema se calienta un poco y se baña el coliflor.
  • Al final se salpica con sal y pimienta.

¡Y listo! Se puede acompañar con pollo o pescado.