Bienvenido a tu espacio Sabores. A continuación les mostraremos el paso a paso de esta receta
Ingredientes
- 2 tazas Calabaza
- 1/2 pieza cebolla
- 2 dientes ajo
- 1 lata leche evaporada
- 50 gr mantequilla
- 1 pizca nuez moscada
- Al gusto Sal y pimienta
Preparación
Pele y cueza la calabaza en agua, retire y deje entibiar.
En la mantequilla acitrone ajos y cebolla picaditos, agregue la calabaza y un poco del agua donde la coció.
Sazoné con nuez moscada, sal y pimienta.
Licúe con la leche evaporada.
Regrese la crema al fuego y al soltar el hervor y retire.
Sirva caliente.
