¡Tú espacio Sabores te desea un feliz fin de semana! En esta oportunidad les mostraremos los pasos para esta espectacular receta.
Ingredientes
Cebolla en trozos
Un diente de ajo
Aceite de oliva
120 gramos de champiñones
360 gramos de guisantes congelados
570 gramos de agua
140 gramos de patatas (deben de estar peladas y partidas).
Preparación
Comenzamos la receta colocando en el vaso de la Thermomix el ajo, el aceite y la cebolla y lo mezclamos a velocidad cinco durante tres segundos para después elegir la temperatura varoma durante tres minutos, a velocidad uno.
Después, con los champiñones limpios, los colocamos en el vaso y lo trituramos a velocidad cuatro durante tres segundos y después, durante 3 minutos, colocamos la temperatura varoma a velocidad uno.
A continuación añadimos la patada, el agua y los guisantes y lo mezclamos todo durante treinta minutos, a velocidad cuchara y en temperatura varoma. Después añadimos la sal y mezclamos a velocidad progresiva ocho-diez, durante un minuto.
¡Y ya tenemos lista esta crema tan ligera para el verano!
