Pan de Tunja 

Sabores

Hola hermosa comunidad hispana ! 

Hoy les quiero compartir esta receta que me parece una opción genial para acompañar comidas! Queda muy rica. 

¡ Empecemos con nuestra preparación !

Ingredientes: 

  • 2 cda de mantequilla
  • 1 1/2 kg de harina de trigo 
  • 4 cda de levadura 
  • 1/8 kg de manteca vegetal 
  • 1/2 cda de sal 
  • 1 cda de vainilla 
  • 1 1/2 taza de agua 
  • 10 huevos 
  • 1/2 kg de azúcar 
  • 1 cda de anís 
  • 1 vasito de vino blanco 

Para la preparación: 

1• Disuelve la levadura en agua tibia agregué un poco de harina y forme una masa suave déjala reposar para que crezca durante 1 hora 
2• El resto de harina se coloca en una tabla en forma de corona se agrega sal los huevos batidos azúcar y el resto de los ingredientes 
3• Se amasa suave uniformemente 
4• Se coloca en un molde engrasado Con manteca 
Se tapa y se deja una hora para que levante 
5• Cuándo se colme el borde se coloca en el horno hasta que dore con una temperatura de 300° por un tiempo de 20 minutos

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Puedes colocar en tu mesa para el desayuno

Una vez listos tus pan de tunja 

 Y buen provecho !