Feliz día a toda nuestra maravillosa comunidad a continuación, les mostraremos este paso a paso
Ingredientes
- 500g de harina
- 200g de piloncillo
- 1/2 taza de agua
- 100g de mantequilla
- 1 huevo
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de canela
Procedimiento
Hierve el piloncillo con agua y canela hasta que se disuelva y sea una miel; deja enfriar.
Mezcla harina, bicarbonato, mantequilla y el huevo. Añade la miel de piloncillo.
Amasa hasta tener una mezcla suave. Estira con un rodillo (1 cm de grosor).
Corta con molde en forma de puerquito.
Hornea a 180°C por 12-15 minutos.
