¡Bendecido jueves a toda nuestra comunidad! Hoy en nuestro espacio Sabores les mostraremos como preparar esta receta
Ingredientes
- 1/2 kilo espagueti
- 1/2 kilo arroz
- 1/2 kilo Camarón
- 2 plátanos
- 10 cucharadas Salsa de tomate
- 1 cebolla mediana
- 1 pimiento verde mediano
- 2 tomates maduros
- 4 dientes ajo
- 2 cucharadas Perejil picado
- Comino
- Sal
- Colorante
- Aceite
Preparación
Sofreír bien ajos, cebollas, pimientos y tomates; agregar sal comino. A fuego medio bajo sin dejar de mover. En una olla cocinar los espaguetis y reservar. Aparte cocinar el arroz y agregar colorante, sal y aceite al agua con la que se cocina para que salga amarillo.
Seguir controlando el sofrito, cuando todo esté bien agregamos los Camarones y un vaso de agua y tapar. Pelar los plátanos y freír a medio hacer, sacar aplastar y volver a freír el plátano para hacer los patacones.
Mezclamos el sofrito y apagamos con los tallarines y agregamos salsa de tomate y perejil. Servir y a disfrutar!
