¡Feliz miércoles a toda nuestra comunidad! Hoy en nuestro espacio Sabores te mostraremos como preparar esta deliciosa tarta
Ingredientes
- 250 grs Harina
- 95 grs margarina
- 25 grs azúcar
- 1 taza puré de calabaza
- 1 Lata leche condensada
- 2 sobres gelatina
- 1/2 taza leche
- 1/2 cucharadita canela molida
- 1/4 cucharadita clavo
- 1/4 cucharadita nuez moscada
- 1/4 taza agua fría
Preparación
Hacemos una masa con los huevos, harina y margarina y hacemos tortillitas para forrar los moldes de tartaleta, y horneamos 40 minutos a 175 grados centígrados, si se complica mucho haz una base con galleta y queda igual.
En un procesador pon el puré de calabaza, las especias, la leche condensada y la leche si quieres una consistencia más aguada debe salir una mezcla ni muy espesa ni muy líquida.
Hidrata la gelatina en el agua fría.
Pon a calentar la mezcla y ya que este calentita agrega la gelatina y mueve constantemente para que se integre y dejas tibiar.
Tomas una de las tartaletas y le vacías la mezcla tibia, y la refrigeras hasta que esté firme, decoras con un poco de crema batida y le pones una calabacita, esas las venden en bolsitas en los centros comerciales y son de gomita
