¡Feliz día a toda nuestra maravillosa comunidad! Hoy en nuestro espacio Sabores les compartiré esta saludable receta
Ingredientes
- 4 vasitos arroz
- cubos Carne de cerdo cortada en
- 2 muslos de pollo
- al gusto Jamón viki o lomo ahumado
- al gusto Zanahoria picada en cubos
- al gusto Petit pois
- al gusto Ajo
- al gusto cebolla
- al gusto Cebollito
- al gusto Frijolitos chinos
- al gusto Huevo
- c/n Aceite
Preparación
Sellar hasta estar bien dorados los cubos de carne de cerdo en la misma cazuela donde todos los ingredientes se van a unir luego
Poner la carne de cerdo y el pollo en una olla a presión por 15 minutos
Cocinar el arroz con el caldo de las carnes y la cebolla picada pequeña
Batir 3 huevos y hacer un revoltillo en una sartén, y reservar
En la cazuela sofreír el ajo y el cebollino, agregar la zanahoria picada en cubitos pequeños y el petit pois, agregar las carnes, mezclar bien todo y luego de 5 minutos agregar el arroz. Añadir la salsa soja e ir mezclando bien
Por último añadir los frijolitos chinos
