¡Apúntenlo en sus calendarios! Del 5 al 12 de septiembre, los restaurantes de los cinco distritos ofrecerán descuentos exclusivos, promociones y platos especiales en su menú a quienes opten por comer en la acera.
El 11 de septiembre, ¡únanse al adelanto especial de algunos de los establecimientos participantes en un tour gastronómico de Brooklyn con hora feliz!
Dining Out NYC de la ciudad
El objetivo de la Semana de los Restaurantes con Comedor en la Acera es celebrar la popularidad de las cenas al aire libre en la ciudad de Nueva York y los beneficios que brinda a los negocios locales, a la vez que destaca las reformas necesarias para garantizar el éxito continuo del programa Dining Out NYC de la ciudad.
«Nuestra Semana de los Restaurantes es una demostración y celebración de cómo el espacio en la acera puede servir a las personas, no solo a los autos estacionados», afirma Sara Lind, codirectora ejecutiva de Open Plans.
La creación de «streeteries» ayudó a miles de restaurantes a mantenerse a flote durante los confinamientos por la pandemia, y estas áreas únicas para comer demostraron cómo los carriles en la acera de la ciudad pueden servir como espacios de conexión y comunidad.
Sin embargo, hoy en día, tras la aprobación del programa permanente de comedor en la acera por parte del Ayuntamiento en 2023, solo una pequeña fracción de las áreas de comedor en la acera han permanecido abiertas.
El costo, la complejidad y las limitaciones estacionales se han mencionado como obstáculos para la participación de las pequeñas empresas.
«Los dueños de negocios han dedicado su tiempo, alma y dinero al programa de comida en la acera, pero se ha vuelto demasiado oneroso», explica Lind.
«Los líderes municipales deben hacer que el servicio de comida en la acera sea flexible, equitativo y esté disponible durante todo el año para que realmente apoye a las pequeñas empresas y refleje la energía diversa y dinámica de esta ciudad».
Open Plans busca que la Ciudad de Nueva York implemente estas reformas clave:
- Permitir el servicio de comida en la acera durante todo el año
- Crear una estructura de tarifas simplificada y asequible
- Establecer directrices de diseño flexibles y claras
- Incorporar las aportaciones locales sin demoras innecesarias
- Agilizar el proceso de solicitud para las empresas y el Departamento de Transporte (DOT)
- Promover la expansión del programa en barrios marginados
