Hoy en tu espacio favorito Sabores les compartiremos está receta súper deliciosa
Ingredientes
- 1 taza Arroz
- 1 pimentón rojo
- 2 pechugas de pollo cortado en cubos
- 2 cucharadas aceite de oliva
- al gusto sal
- 4 cditas curry
- 2 cditas pimentón
- 1 limón
- al gusto Hongos deshidratados
- 250 gr crema de leche
Preparación
Poner en agua el arroz para cocinarse, en esa misma olla poner el pimentón cortado en cubos o tiras o como más les guste y los hongos deshidratados
En una sartén, calentar un poco el aceite y poner el pollo cortado en cubos, agregar cuando ya esté un poco dorado el limón y la sal. Tapar para que no se evapore.
Cuando ya esté a punto de cocinarse el pollo, agregar el curry y el pimentón y mezclar; agregar la crema de leche y dejar un ratito más para que se asiente todo.
Servir en un plato el arroz con el pimentón y los hongos, y con una cuchara de salsa servir por arriba el pollo al curry
Disfrutar!
