Después de más de una década atrayendo multitudes a los paseos marítimos de Brooklyn y al césped de Prospect Park, Smorgasburg finalmente se instala en un punto más céntrico de la ciudad. A partir del 14 de mayo, el reconocido mercado de comida al aire libre abrirá una nueva sede en Columbus Circle, llevando su propuesta culinaria a la esquina suroeste de Central Park.
Para quienes han viajado a Brooklyn en busca de un pan bao, un helado suave o un plato viral, esta expansión representa un cambio significativo. El nuevo espacio contará con más de 25 proveedores. Aunque la alineación completa aún no se ha anunciado, se espera la fórmula característica de Smorgasburg: nuevos talentos culinarios, favoritos del público y creaciones diseñadas para conquistar redes sociales.
Un formato que se adapta al ritmo de la ciudad
La edición de Central Park introduce una novedad importante: no será necesario esperar al fin de semana. El mercado funcionará de jueves a sábado, de 12 p.m. a 8 p.m., convirtiéndose en una opción accesible para trabajadores de oficinas, visitantes y residentes que buscan un almuerzo diferente o una comida al aire libre al final del día.
La entrada será gratuita y cada visitante pagará únicamente por los platos que desee probar. Además, el entorno ofrece una ventaja adicional: en lugar de competir por mesas de picnic, los asistentes podrán llevar su comida directamente al parque y disfrutarla en un entorno natural.
Una expansión que coincide con la temporada número 16
La llegada a Central Park se produce en la temporada número 16 de Smorgasburg, que ya opera en Williamsburg, Prospect Park y el World Trade Center. Este año, la lista completa supera los 70 proveedores entre todas las sedes, lo que convierte la expansión a Central Park en un paso natural y, posiblemente, en su presencia más destacada hasta la fecha.
Fechas, ubicación y lo que pueden esperar los visitantes
El nuevo mercado funcionará del 14 de mayo al 19 de septiembre en la entrada de Columbus Circle, en West 59th Street. La invitación es clara: llegar con apetito, traer amigos y, si es posible, una manta para disfrutar del parque.
Smorgasburg continúa consolidándose como uno de los eventos gastronómicos más influyentes de la ciudad, y su llegada a Central Park promete atraer a nuevos públicos y ofrecer una experiencia culinaria accesible en pleno corazón de Manhattan.
