Tu espacio Sabores te desea un maravilloso inicio de semana. A continuación, les enseñaremos como preparar esta receta
Ingredientes:
- 1 pollo en piezas
- 4 chiles anchos
- 2 jitomates
- 1 rodaja de piña
- 1 plátano macho
- 1 manzana
- Canela
- Clavo
- Almendras
Procedimiento:
Cuece el pollo en agua con sal. Reserva el caldo.
Desvane y tuesta los chiles; lícualos con los jitomates asados, canela, clavo y almendras.
Fríe esta salsa en una cazuela con poco aceite.
Añade el caldo de pollo y deja hervir.
Agrega la fruta picada (piña, manzana y plátano frito) y las piezas de pollo.
Cocina a fuego lento por 15 minutos hasta que la salsa espese.
