La vitamina D es un nutriente que el cuerpo necesita para fortalecer nuestros huesos y mantenerlos saludables. Gracias a ella nuestro cuerpo puede absorber el calcio, que es el componente principal del hueso, cuando la vitamina D está presente.
Este nutriente, también nos ayuda a regular otras funciones celulares en el cuerpo.
Sin embargo, a diferencia de otras vitaminas, esta no se encuentra naturalmente en muchos alimentos, pero afortunadamente puedes obtenerla de otras fuentes alimenticias o de algunos baños de sol, cuando la luz solar directa convierte un químico en la piel en la forma activa de la vitamina (calciferol).
La cantidad de vitamina D, que beneficia nuestra piel, depende de muchos otros factores, como la hora del día, la estación, la latitud y la pigmentación de la piel. Según donde vivas y cual sea el estilo de vida, la producción de vitamina D, puede disminuir y ser nula durante los meses de invierno.
Pero la realidad es que la mayoría de las personas que buscan ingerir este nutriente, suelen comer aquellos alimentos que la contienen.
Alimentos que pueden contener vitamina D
Por eso es que hoy hemos decidido compartir contigo una breve lista de los alimentos que pueden contener vitamina D, para que si la andas necesitando corras a consumir esto, antes de que salgas a asolearte como lagartija sin protector solar.
No es muy complicado conseguir este tipo de comida y puede traerte un montón de beneficios.
- Leche fortificada
- Cereales fortificados
- Pescado graso
- Salmón
- Sardinas
- Caballa
A excepción de la caballa, que es también un pescado originario del Océano Atlántico, muchas personas estamos familiarizadas con el consumo de pescado, pero este último es tan solo una variante, que también te puede aportar cierta cantidad de vitamina D, como los otros alimentos mencionados, que se pueden incorporar prácticamente a cualquier receta.
Cantidad indicada de vitamina D
Por otra parte, tomar un multivitamínico con vitamina D también puede ayudarte a mejorar la salud ósea. Debes saber que la cantidad recomendada de este nutriente, según la Clínica de Mayo es de 400 unidades internacionales (UI) para los niños de hasta 12 meses, 600 UI para personas de 1 a 70 años y 800 para mayores de 70.
