Publicada por primera vez el 16 de octubre de 2018 por el autor Lars Wentrup, Nueva York en Navidad es un libro de 176 páginas en español que abarca dos grandes contenidos como los son la gastronomía y la magia de la navidad, ambos incentivos principales para visitar la gran ciudad de Nueva York. ¿Quién no ha soñado alguna vez con pasear por la Quinta Avenida nevada, patinar sobre hielo junto al árbol de Navidad del Rockefeller Center o deleitarse con una porción de tarta de calabaza en un coqueto café? Con cincuenta recetas, este libro nos brinda la oportunidad de vivir una blanca Navidad desde la cocina de nuestra casa.
Para los amantes de la gran metrópoli, de las mágicas fiestas navideñas y, por encima de todo, del buen comer. Este libro es ideal ya que contiene cincuenta recetas divididas en varias categorías: dulces, brunch invernal, fiestas, cena de Navidad y fin de año. Incluye recetas tanto dulces como saladas, entre ellas clásicos como los bagels, mac & cheese, rollitos de canela, tarta de calabaza, ensalada Waldorf, rosbif, bretzels y cócteles como el Bloody Mary o el Manhattan.
Incluye tres relatos de espíritu navideño que forman parte de la tradición estadounidense, entre ellos El cuento de Navidad de Auggie Wren, de Paul Auster.
Este es un gran libro, bien pensado y editado, de gramaje imponente y fotografías a todo color. Y es nuestra recomendación de la semana para estos próximos días festivos.
