Algunas hortalizas que son más saludables si se comen crudas
Las verduras contienen muchas vitaminas, minerales y antioxidantes valiosos. Sin embargo, algunos nutrientes son sensibles al calor o se diluyen en el agua de cocción. Esto se aplica, por ejemplo, a las vitaminas C, E y a las del grupo B. Por lo tanto, conseguirás más nutrientes si consumes algunas hortalizas crudas. Brócoli El brócoli es rico […]
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