Cuidado al comer ostras y otros mariscos
Comer ostras crudas y otros mariscos poco cocidos puede ponerlo en riesgo de contraer infecciones, como la vibriosis. La vibriosis es causada por algunos tipos de bacterias Vibrio . La mayoría de las infecciones por Vibrio ocurren durante los meses más cálidos, pero pueden ocurrir en cualquier momento. Una ostra que contiene Vibrio no se ve, huele ni sabe diferente de […]
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