Más ligeros, más rápidos de preparar –y degustar- y, en muchos casos, más baratos(sobre todo los de temporada, que en los meses de verano son muchos): elegir el pescado como “protagonista” de parrilladas y/o barbacoas tiene muchas ventajasy aporta posibilidades que van más allá de las tradicionales sardinadas que se celebran en muchas de fiestas populares estivales. […]
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¡Feliz y bendecido jueves a todos! Hoy en nuestro espacio Sabores les compartiré la preparación de este Must Ingredientes 750 g de merluza en filetes ½ l de caldo de verduras 4 huevos 200 ml de nata líquida 2 tomates Aceite de oliva 2 cucharadas de pan rallado Sal Pimienta Preparación Primero, vierte el caldo […]
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¡Buenos días a toda nuestra comunidad! Hoy les mostraremos el paso a paso para preparar este especial platillo Ingredientes 1 mero de tres kilos abierto por la mitad, sin el espinazo 200 gramos de recado colorado (o pasta de achiote comercial) 1 taza de jugo de naranja agria o mitad de jugo de naranja dulce […]
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¡Buenos días a toda nuestra comunidad! Hoy les mostraremos el paso a paso para preparar este especial platillo. Ingredientes 10 chiles guajillos 3 dientes de ajo 1 huachinango o dorado de alrededor de 2 kilos abierto en mariposa 2 cucharadas de vinagre blanco o de manzana. Pimienta molida al gusto 1 cebolla pequeña Sal al gusto Aceite vegetal Comino en polvo al gusto […]
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Le damos la bienvenida a su espacio Sabores, en esta ocasión les compartiremos la forma de preparar este delicioso plato Ingredientes 1 pescado entero de alrededor de kilo y medio a 2 kilos 1 cebolla blanca 1 cabeza de ajo 2 limones grandes 1 chile o pimiento morrón 1/2 cda de mayonesa 1/2 cda de mostaza 1 cda de salsa inglesa 1 cda de jugo maggi 1 cda de salsa […]
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¡Buenos días! Bendecido martes a toda nuestra comunidad hispana. Hoy les traigo una maravillosa receta de pescado, a continuación, les explicaré paso a paso como realizarla. Ingredientes: 2 Pescados. 2 Ajoporros. 3 Ramas de apio. Eneldo. . Perejil. Aceite. Sal y Pimienta al gusto. Método de preparación: Limpiar, descamar y secar bien los pescados. Lavar […]
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