Te damos la bienvenida a tu espacio Sabores, en esta ocasión les mostrare como preparar esta riquísima ensalada
Ingredientes
- Una bolsa de lechugas variadas
- 200 gramos de nueces
- Una manzana roja
- Un aguacate maduro
- 200 gramos de taquitos de queso semicurado
- Aceite de oliva
- Vinagre de Vino Fino en Barrica (El Guiso)
- Pimienta variada
- Sal
Preparación
Normalmente solemos preparar la ensalada y en el último momento es cuando la aliñamos.
En este caso vamos a hacerlo diferente.
Primero prepararemos la vinagreta aparte, con el aceite de oliva, el vinagre y la sal, para después añadirlo.
Una vez que tengamos la vinagreta añadimos la lechuga variada a la mezcla con las nueces, removemos bien para que la vinagreta llegue a todas las hojas.
A continuación, añadimos el aguacate pelado y troceado, yo lo he puesto en pequeños gajos.
La manzana la podemos añadir con o sin piel.
Con piel es mucho más vistosa.
Corta unos taquitos de queso y ponlos por la ensalada.
Es el momento de darle el toque final, echa un poco de pimienta variada por encima y listo, ya tenemos nuestra ensalada de aguacate, manzana, queso y nueces preparada.
