Hoy en tu espacio favorito Sabores les compartiremos está receta súper deliciosa
Ingredientes
- 300 gr calabaza
- 300 gr aceite girasol (o canola)
- 330 gr azúcar blanco
- 250 gr avena
- 115 gr harina de trigo
- 5 huevos
- 1,5 cucharadita levadura en polvo
- 1,5 cucharadita canela
Preparación
Pelar, quitar las pipas, limpiar y cortar la calabaza en trocitos pequeños. Pesaremos 300gr y los pondremos en la licuadora junto con los 300 gr de aceite de girasol, canola, o el aceite vegetal que uses. ¡Hacer un puré con ello!
Ponerlo en un bol y añadir el resto de ingredientes: los 330gr. de azúcar, los 250 gr. de copos de avena, los 115gr. de harina de trigo, la cucharadita y media de levadura en polvo.
La cucharadita y media de canela, los cinco huevos. Batirlo con la batidora
Cuando tengamos la masa hecha, cogeremos los moldes que vayamos a usar y los rellenaremos dejando un dedo hasta el borde.
Espolvorearlos con un puñadito de azúcar y un toque de canela por encima para que cuando estén hechos quede esa costrita crujiente tan rica
Los pondremos en el horno, lo habremos puesto a calentar previamente y esperaremos a que suban y estén doraditos por encima para abrir el horno y pincharlos para ver si están hechos (si lo abrimos antes de que suban no nos subirían). Cuando salga limpio el cuchillo o el pincho con los que los pinchemos, es que están hechos.
