Hummus de garbanzos

¡Feliz día a toda nuestra comunidad! Hoy en nuestro espacio Sabores les mostraremos como preparar esta deliciosa receta Ingredientes  1 cucharada de tahini (crema de sésamo) 1 bote de 400g de garbanzos cocidos Yogur griego Medio limón 1 diente de ajo Comino molido Pimentón dulce o picante Aceitunas negras Preparación Abre el bote de garbanzos […]

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Mole de olla

Feliz inicio de semana, hoy en tu espacio Sabores les mostraremos como preparar estos deliciosas sopa Ingredientes 400 gramos de chambarete de res o una costilla de res Huesos con tuétano opcionales 1 espinazo de puerco 2 papas grandes 2 zanahorias grandes 2 elotes grandes o mazorcas de maíz 1 cebolla blanca grande 2 docenas de ejotes 2 dientes de ajo 4 ramas de epazote o perejil […]

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Frijoles de la olla

¡Feliz miércoles a toda nuestra comunidad! Hoy en nuestro espacio  Sabores les mostraremos como preparar este maravillosa receta Ingredientes 1/2 kilo de frijoles 2 dientes de ajo 1/2 cebolla blanca 1 rama de epazote Sal al gusto Elaboración  Con los frijoles ya limpios, remojados durante una noche y escurridos, procederemos a comenzar la receta. Los colocaremos en una olla lo […]

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Picaditas mexicanas (sopes)

Te damos la bienvenida a tu espacio Sabores. Hoy les mostraremos la preparación de estas deliciosas picaditas Ingredientes 2 tazas de harina de maíz nixtamalizada normal o azul Manteca o aceite vegetal Agua Sal 1 hoja de laurel 200 ml de frijoles refritos 1/2 cebolla blanca 6 cucharadas de crema de leche fresca 100 gramos de queso fresco 1 pechuga de pollo 4 hojas de lechuga opcionales Elaboración  Comenzaremos por preparar […]

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Alambre de res

¡Sabores les desea un feliz fin de semana! En esta oportunidad les mostraremos la manera de hacer estos súper alambres Ingredientes   300 gramos de carne de res en trozo (cortadillo)  1 cucharada sopera de aceite vegetal  ½ cebolla picada en juliana o tiras  1 pimiento verde  1 pimiento rojo  1 pimiento amarillo  sal al gusto […]

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Tacos de cabeza de res

¡Bienvenidos a toda nuestra hermosa comunidad! Hoy en nuestro espacio Sabores les compartiré estos deliciosos tacos Ingredientes 2 cebollas blancas 1 kilo de carne de cabeza de res Sal Pimienta negra molida o pimienta blanca 1 cabeza de ajo 3 clavos de olor 1 chile verde o guajillo 1 hoja de laurel 2 tazas de caldo de carne o de pollo bien concentrado o un […]

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