El mes avanza y ya estamos cerca del punto medio de enero, ese momento en que muchos se preguntan cómo van sus resoluciones de Dry January. Si sigues firme, enhorabuena. Y si te has desviado un poco, no pasa nada: siempre hay espacio para retomar el camino con calma. Tanto si te comprometiste con un enero completamente libre de alcohol como si simplemente buscas reducir tu consumo, Brooklyn ofrece alternativas deliciosas para acompañarte en el proceso.
Opciones refrescantes y económicas
Time Out Market New York, ubicado en Brooklyn, presenta cinco cócteles sin alcohol pensados para quienes desean disfrutar de un buen trago sin recurrir a bebidas espirituosas. Además, todos cuestan menos de 10 dólares, lo que permite brindar sin afectar demasiado el bolsillo.
Clásico reinterpretado
El Fleure Spritz (8 dólares) es una versión sin alcohol inspirada en el tradicional Aperol Spritz. Utiliza Fluère Bitter, un aperitivo herbáceo y cítrico que aporta el característico color y ese toque amargo tan reconocible. Un chorrito de limón y un poco de soda completan la mezcla, dando como resultado un trago ligero y brillante.
Notas ahumadas y cítricas
El Fluère Naked & Famous (10 dólares) combina Fluère Yellow con un toque de Fluère Agave Smoked. Este último, destilado a partir de agave real, aporta matices de miel y humo, reforzados por la presencia de nogal ahumado. Como en el cóctel clásico que lo inspira, el equilibrio final llega con jugo de limón fresco, que añade la acidez necesaria.
Cócteles embotellados
El mercado también ofrece una selección de cócteles embotellados sin alcohol de St. Agrestis, una marca de licores elaborados en Brooklyn. Entre las opciones disponibles:
- Phony Negroni (10 dólares): con notas de enebro toscano, flores dulces y un perfil herbal.
- Phony White Negroni (10 dólares): una alternativa más brillante y cítrica.
- Phony Espresso Negroni (10 dólares): infusionado con espresso casero, ideal para quienes buscan un sabor cercano al espresso martini, pero sin alcohol.
Estas versiones listas para beber permiten disfrutar de sabores complejos sin necesidad de preparación adicional.
Una invitación a disfrutar el mes con tranquilidad
Si estás buscando nuevas formas de mantenerte firme en tu Dry January o simplemente deseas probar algo distinto, estas opciones ofrecen sabor, creatividad y accesibilidad. Una visita al mercado puede ser la excusa perfecta para seguir celebrando el mes sin alcohol con estilo.
