¡Bienvenidos a toda nuestra hermosa comunidad! Hoy en nuestro espacio Sabores les compartiré esta súper receta.
Ingredientes
150 g de manteca
200 g de azúcar rubio
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
250 g de harina leudante
Una pizca de sal
1 cucharadita de polvo para hornear
100 g de lentejas de chocolate
Para la crema chantilly
250 cc de crema de leche
80 g de azúcar
Para decorar
50 g de lentejas de chocolate
Procedimiento
Precalentar el horno a 180 C.
Batir la manteca a temperatura ambiente junto con el azúcar rubio.
Agregar la esencia de vainilla y luego, de a uno, los huevos batiendo bien después de cada adición.
Tamizar la harina con la sal y el polvo para hornear; mezclar con las lentejas de chocolate.
Agregar la mezcla de harina al batido de manteca.
Una vez lograda una masa homogénea, colocar en los pirotines hasta 2/3 de su capacidad.
Hornear en horno moderado, 180 C, durante 20 o 25 minutos.
Batir la crema de leche y el azúcar a punto chantilly, colocar con una manga con pico rizado sobre los cupcakes.
Decorar con las lentejas de chocolate
