¡Sabores les desea un feliz fin de semana! Y que mejor manera para despedir la semana que mostrarles cómo preparar un delicioso poste para compartir con toda la familia.
Ingredientes:
- ½ Libra de pan sin corteza.
- 3 Tazas de leche.
- 3 Cdas de manzanas
- 10 Cdas de azúcar morena.
- 2 Huevos.
- 1 Taza de uvas pasas
- Ralladura de cascara de un limón y de una naranja.
- Nuez moscada.
- Azúcar pulverizada.
Método de preparación:
- Se corta el pan en pedacitos.
- Se introduce en un recipiente amplio y hondo.
- Se vierte la leche encima y se deja en remojo 2 horas aproximadamente.
- Precalentar el horno a 280°.
- Engrasar un refractario.
- Añada a la mezcla del pan y la leche, la margarina, la azúcar morena, las uvas pasas y los huevos.
- Revuelva muy bien todos los ingredientes.
- Pase la mezcla al refractario y espolvorear la nuez moscada.
- Ponga sobre la parrilla interna una hoja de papel para hornear.
- Colocar allí el refractario por 1 hora y 15 minutos.
- Al sacarla del horno, espolvorear con azúcar pulverizada.
- Cortarla en cuadros.
- Servir preferiblemente caliente.
Y listo!
Solo queda disfrutar acompañándola con un vaso de leche ¡Buen provecho!
